Descrizione:

 Sboccatura maggio 2023

Note enologiche importanti:

• Vitigno: Pinot noir 60%, Chardonnay 20%,Malvasia istriana 20%
• Anno Produzione: 2017
• Zona di produzione: Višnjan (Visignano d’Istria)
• Terreno carsico, terra rossa
• Dosaggio: 2 gr/L
• Elevage: 5 anni sui lieviti
• Gradazione alcolica: 12% Vol.
• Dimensione bottiglia: 0,75
• Temperatura di servizio: 8 – 10 C°

Abbinamenti

• Ideale per gli aperitivi
• Primi piatti a base di carne.
• Piatti a base di selvaggina con salse fruttate.
• Dolci con base di frutti rossi e frutti di bosco.