Baccarossa
Descrizione:
Dal colore intenso dell’uva Nero Buono che conferisce al vino tonalità profonde e cupe, si presenta di un rosso rubino impenetrabile e luminoso. Al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, cacao, china e ferro, il tutto incorniciato da sensazioni balsamiche. Sorso morbidissimo, dal tannino presente ma quasi impercettibile per maturità, equilibrato, elegante e piacevolissimo, e dalla persistenza quasi interminabile.
Si abbina a primi piatti di pasta con ragù di selvaggina, carni rosse alla brace, formaggi di media stagionatura, e piatti della nostra cucina tradizionale (bucatini all’amatriciana, coda alla vaccinara etc).
VIGNETI DI PROVENIENZA: Vari comuni della regione Lazio
UVE DI PROVENIENZA: 100% Nero Buono
TITOLO ALCOLEMICO: 13,50%
Riconoscimenti
- 2020 > 99 punti Luca Maroni
- 2019 > Medaglia d’Oro Mundus Vini | 99 punti Luca Maroni
- 2018 > Medaglia d’Argento Mundus Vini | 98 punti Luca Maroni
- 2017 > 98 punti Luca Maroni | Medaglia d’Argento Mundus Vini | 4 Stelle Vini Buoni d’Italia | The Wine Hunter Awards Gold
- 2016 > 98 punti Luca Maroni | Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy | 4 stelle Golden Star Vini Buoni d’Italia
- 2015 > 99 punti Luca Maroni
- 2014 > 99 punti e Miglior Vino Rosso Assoluto Luca Maroni | Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy | 16,5 punti Jancis Robinson
- 2013 > 3 Bicchieri Gambero Rosso | 99 Punti Luca Maroni
- 2011 > 3 Bicchieri Gambero Rosso
- 2010 > 99 punti Luca Maroni
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