Descrizione:

Note enologiche importanti:

• Vitigno: chardonnay 20% Malvasia istriana 80%
• Anno Produzione: 2018
• Zona di produzione: Višnjan (Visignano d’Istria)
• Terreno carsico, terra rossa
• Elevage: 5 anni sui lieviti
• Gradazione alcolica: 12% Vol.
• Dimensione bottiglia: 0,75
• Temperatura di servizio: 8 – 10 C°

Abbinamenti

• Frutti di mare crudi.
• Primi con sughi di pesce e crostacei.
• Pesci cotti sotto sale.
• Carni bianche arrosto.
• Dolci al cucchiaio.
• Torte con creme e frutta.